අපි නිර්දේශ කරන්නේ අප කැමති නිෂ්පාදන පමණක් වන අතර ඔබත් එසේ කරනු ඇතැයි අපි සිතමු. අපගේ වාණිජ කණ්ඩායම විසින් ලියන ලද මෙම ලිපියෙන් මිලදී ගත් නිෂ්පාදන වලින් අපට විකුණුම් කොටසක් ලැබෙනු ඇත.
උපයෝගිතා පිහියක් යනු කුඩා කුස්සියේ කාර්යයන් සඳහා තෝරාගැනීමේ මෙවලමයි. ​​හොඳම මුළුතැන්ගෙයි උපයෝගිතා පිහි අතේ සුවපහසුව දැනෙන තියුණු තල ඇත.
තල ද්‍රව්‍ය ඔබේ මූලික සැලකිල්ල විය යුතුය.බොහෝ මුළුතැන්ගෙයි උපයෝගිතා පිහි සෑදී ඇත්තේ මල නොබැඳෙන වානේ වලින් වන අතර, වානේ සමඟ ක්‍රෝම් ඒකාබද්ධ කර විඛාදනයට ප්‍රතිරෝධී වන කල් පවතින තලයක් නිර්මාණය කරයි. මල නොබැඳෙන වානේ අස්ථාවරත්වය අඩු වන අතර අනෙකුත් ද්‍රව්‍යවලට වඩා එහි දාර දිගු තබා ගනී-හැකි අය සඳහා පරිපූර්ණයි. දැඩි පිහි නඩත්තු චර්යාවකට ආයෝජනය කිරීමට අවශ්‍ය නැත. පිරිසිදු කාබන් වානේ උපයෝගිතා පිහිවලට වඩා ශක්තිමත්, තද තල ඇත;කෙසේ වෙතත්, ආහාර ශ්‍රේණියේ ඛනිජ තෙල් සමඟ ප්‍රතිකාර නොකළ හොත්, ඒවා නිතිපතා මුවහත් කිරීම අවශ්‍ය වන අතර මලකඩ ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත. බොහෝ පිහි "අධි කාබන් මල නොබැඳෙන වානේ" ලෙස නම් කර ඇති අතර එය ද්‍රව්‍ය දෙකෙහිම හොඳම ගුණාංග ඒකාබද්ධ කරයි. උපයෝගිතා පිහි ද සාදා ඇත සෙරමික්, ඔවුන්ගේ තියුණු දාර රඳවා තබා ගන්නා සැහැල්ලු තලයක් අවශ්ය සූපවේදීන් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි.
තලයෙහි හැඩය ද වැදගත් වේ. කෙළින් දාර වඩාත් සුලභ සියලු අරමුණු විකල්පය වේ, නමුත් හකුරු දාර ඉදුණු පලතුරු සහ පාන් වැනි සියුම් ද්‍රව්‍යවල හැඩය පවත්වා ගනිමින් කැපීමට උපකාරී වේ.
දිග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මුළුතැන්ගෙයි උපයෝගිතා පිහි තල සාමාන්‍යයෙන් අඟල් 4 සහ 9 අතර වේ. හොඳම පිහිය ඔබේ අතේ හැසිරවීමට පහසුම ප්‍රමාණයේ ඕනෑම තලයකට පැමිණේ.
එසේම, ඔබට වඩාත් ගැලපෙන හසුරුව තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න. උපයෝගිතා පිහි හැසිරවීම් සඳහා භාවිතා කරන වඩාත් සුලභ ද්‍රව්‍ය වන්නේ ප්ලාස්ටික් සහ තාප ප්ලාස්ටික් ඉලාස්ටෝමර් වන අතර ඒවා පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර විකෘති වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය. සන්නාමය සඳහා නම් පරාසයක් භාවිතා කරන බව සලකන්න. එහි හැසිරවීමේ ද්‍රව්‍ය - Fibrox හෝ Acetal වැනි - නමුත් මේවා කල් පවතින කෘත්‍රිම බව පැවසීමට විවිධ ක්‍රම වේ. ස්වභාවික ද්‍රව්‍ය වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අය සඳහා විවිධ විදේශීය දැව වලින් සාදන ලද හසුරු සහිත උපයෝගිතා පිහි ඇත. ඔවුන්ගේ හැඩය සහ ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ට නිතිපතා තෙල් දැමීම හෝ ඉටි දැමීම අවශ්‍ය බව මතක තබා ගන්න.
වැදගත්ම දෙය නම්, ඔබ පෙති කපන විට කුස්සියට උපකරණ පිහියක් ඔබේ අතට හොඳින් දැනිය යුතුය. බොහෝ පිහි ලෝලීන් තලය සහ හසුරුව අතර සමබරතාවය සහ බර බෙදා හැරීම කෙරෙහි විශාල වැදගත්කමක් දරයි. මේ සඳහා සාමාන්‍යයෙන් සම්පූර්ණ හසුරුවන සැලසුමක් අවශ්‍ය වේ, එහිදී තලය කෙටි වී දිගු වේ. හසුරුවෙහි අවසානය දක්වාම ඇත.අර්ධ-ෂැන්ක් තල කැපීමේදී ලීවරය සහ බලය සීමා කරයි, නමුත් වෙළඳාම යනු ඒවා සැහැල්ලු, වඩා දැරිය හැකි සහ තවමත් සරල කාර්යයන් සඳහා පරිපූර්ණව ක්‍රියා කිරීමයි. සැනසීම අවසානයේ පුද්ගලික මනාපයන් මත පැමිණේ. .සමහර අයට පහසුවෙන් ග්‍රහණය කර ගැනීම සඳහා ergonomic හසුරුවක් අවශ්‍ය විය හැකිය, නැතහොත් අතේ තෙහෙට්ටුව අඩු කර ගැනීම සඳහා සැහැල්ලු තලයකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. තවත් සමහරු ඝන, බර මිටක් සහ තලයක හැඟීමට කැමති විය හැක.
ඔබ ඔබේ පිහි රඳවනයට හෝ මුළුතැන්ගෙයි ලාච්චුවට නව වැඩ අශ්වයෙකු එක් කිරීමට සූදානම් නම්, අද Amazon හි හොඳම මුළුතැන්ගෙයි උපයෝගිතා පිහි සොයා ගැනීමට පහළට අනුචලනය කරන්න.
Wüsthof 6-අඟල් උපයෝගිතා පිහිය ඔබේ ප්‍රියතම සූපවේදියාගේ පිහියට විශ්වාසදායක සහකරුවෙකු ලෙස සලකන්න. මල නොබැඳෙන වානේ වලින් ජර්මනියේ ව්‍යාජ ලෙස සකස් කරන ලද තලය සැලසුම් කර ඇත්තේ පලතුරු කැපීමේ සිට ඖෂධ පැළෑටි කැපීම දක්වා කුඩා එදිනෙදා කාර්යයන් රාශියක් හැසිරවීමටයි. සම්පූර්ණ හසුරුව ඉදිකිරීම සමතුලිතතාවය සපයයි, සහ වක්‍ර කළු පොලිමර් හසුරුව පිරිසිදු කිරීමට සහ ග්‍රහණය කර ගැනීමට පහසු වේ. එක් උද්යෝගිමත් ඇමේසන් සමාලෝචකයෙක් එය "උණුසුම් පිහියකින් බටර් කැපීමට" සමාන බව විස්තර කළේ එය තරු 4.8 සමස්ත ශ්‍රේණිගත කිරීමක් ඇති නිසා විය හැකිය.
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “මෙම පිහිය ගුණාත්මක මල නොබැඳෙන වානේ පිහියකින් ඔබ බලාපොරොත්තු වන සියල්ලයි.හොඳින් සමතුලිත, රඳවා තබා ගැනීමට පහසු, දාර හොඳින් අල්ලාගෙන, මස් සහ එළවළු පහසුවෙන් කපා.ඉදිරි වසර ගණනාවක් අපි මෙය භාවිතා කරනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි.පිහියක්."
ඇමේසන් තරු පහේ ශ්‍රේණිගත කිරීම් 3,000 කට අධික සංඛ්‍යාවක් සමඟින්, මෙම දැරිය හැකි කුස්සියට උපකරණ පිහිය කුඩා පැකේජයක් තුළ දිදුලයි. 4.5″ අර්ධ හසුරු තලය මලකඩ-ප්‍රතිරෝධී ඉහළ කාබන් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇති අතර මෘදු ප්ලාස්ටික් හසුරුව මුළුතැන්ගෙයි සූදානම් කිරීමේ කටයුතු පහසු කරයි. හොඳම සියල්ලටම, එයට බිල්ට් මුවහත්කාරකයක් සහිත ආරක්ෂිත නඩුවක් ඇතුළත් වේ, එබැවින් ඔබේ තලය සෑම විටම අවම උත්සාහයකින් එහි දාරය පවත්වා ගනී.
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “මම උයන්න ආසයි, මම පාවිච්චි කරපු තලවල අඩුයි, ඊටත් වඩා මිල අධිකයි.මෙම පිහියෙහි දාර රඳවනය සහිත කොපුවක් තිබීම ගැන මම සතුටු වෙමි.මම එය පළමු වරට භාවිතා කළේ අදයි.අපූරුයි!එළවලු ලස්සනට කපනවා විතරක් නෙවෙයි, මම මෘදු කළ බටර් කපනවා වගේ චිකන් පියයුරු කපනවා.මම ආදරයෙන් බැඳී තවත් එකක් ඇණවුම් කළෙමි! ”
සම්මත මල නොබැඳෙන වානේ පිහි සඳහා විකල්පයක් ලෙස, Kyocera Ceramic Utility Knife යනු Amazon හි තරු පහේ ශ්‍රේණිගත කිරීම් 1,000කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සහිත ජනප්‍රිය තේරීමකි. අඟල් 4.5, පාරාන්ධ සුදු තලය වානේවලට වඩා 50%ක් අමාරු සෙරමික් වලින් සාදා ඇත. ergonomic ප්ලාස්ටික් හසුරුව විනෝදජනක වර්ණ නවයකින් ලබා ගත හැකිය. වානේ පිහිවලට සාපේක්ෂව මෙම පිහිය මලකඩ-ප්‍රතිරෝධී සහ සැහැල්ලු ය. ශීත කළ හෝ තද ආහාර සඳහා සෙරමික් උපයෝගිතා පිහි භාවිතා නොකළ යුතු බව සලකන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට හැකි වනු ඇත. විචාරකයා ප්‍රතිරාවය කර ලියන්න, “මම මගේ ජීවිතයේ බොහෝ දේ ඉටු කර ඇත්තෙමි.මෙම පිහිය මිලදී ගැනීම මගේ ඉහළම 5 තුළ ඇත.
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “මෙය ප්‍රධාන වශයෙන් මිල දී ගත්තේ සෙරමික් පිහියක් අත්හදා බැලීමටයි.පිහි වල වටකුරු ඉඟි නිසා මම පිහි කැපීමට උනන්දු නොවෙමි, එබැවින් මම උපයෝගිතා වර්ගයට ගියෙමි.එය කෙතරම් තියුණුද යන්න සහ කාර්ය සාධනයෙන් පුදුමයට පත් වීම ගැන මම පැහැදී සිටිමි.මම මෙතෙක් එය ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා කළේ කුඩා එළවළු සහ පලතුරු කැපීම සඳහා විශිෂ්ට ප්‍රතිපලයක් ලබා දී ඇත.[…] එය මට හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර මම එය නැවත මිලදී ගන්නෙමි.
සූපවේදියෙකුගේ පිහියකට වඩා කුඩා නමුත් පිහාටු පිහියකට වඩා විශාල, Global හි මෙම අඟල් 5 උපයෝගිතා පිහිය නිෂ්පාදන, කුඩා මස් කැබලි, චීස් සහ තවත් බොහෝ දේ සඳහා විශ්වාසදායක සහ තියුණු මෙවලමකි. නැසීගිය Anthony Bourdain විසින් සන්නාමය අනුමත කරනු ඇත. එහි කීර්ති නාමයට හානියක් නොවේ. තල නිපදවා ඇත්තේ ක්‍රෝමෝවා 18 නම් වූ විශේෂ අයිස් තෙම්පරාදු කළ මල නොබැඳෙන වානේ මිශ්‍ර ලෝහයකින් වන අතර, එහි මලකඩ සහ පැල්ලම්-ප්‍රතිරෝධී දාර තරඟකාරීත්වයට වඩා තියුණු ලෙස පවතින බව සන්නාමය ප්‍රකාශ කරයි. මල නොබැඳෙන වානේ හසුරුව ස්ලිප් සඳහා අත්සන ඉන්ඩෙන්ට් දක්වයි. ප්‍රතිරෝධය, කුහර ඉදිකිරීම හොඳ සමතුලිතතාවයක් සපයයි. එක් ඇමසන් සමාලෝචකයෙකු පවසන පරිදි, හැඩය සහ බර "එය ඔබේ අතේ කොටසක් බවට පත් කරයි."
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “මට එක් පිහියක් පමණක් මිලදී ගත හැකි නම්, එය එසේ වනු ඇත.ඔබ කිසි විටෙක ගෝලීය නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කර නොමැති නම්, විශ්මයට පත් වීමට සූදානම් වන්න.මෙම පිහිය නිරන්තර භාවිතයේ සහ සෑම ආකාරයකම කැපුම් පුවරුවක පරීක්ෂණයට ලක් වනු ඇත .එය දිගු කාලයක් තියුණු ලෙස පවතී, නමුත් මම තවමත් Mino-sharp sharpener මිලදී ගන්නෙමි, එවිට ඔබට ඉදිරි වසර ගණනාව තුළ මෙම විකාර සහගත අත්දැකීම භුක්ති විඳිය හැකිය.ඉදුණු තක්කාලි සහ ලයිට් සේබර් වැනි තුනී සමක් ඇති දේවල් කපන්න! ”
මෙම අයවැය-හිතකාමී උපයෝගිතා පිහි කට්ටලය ඔබ එදිනෙදා මුළුතැන්ගෙයි වැඩ කරන විට යම් විනෝදයක් එක් කරයි. අර්ධ-හැන්ඩල් පිහිය දර්පණ ඔප දැමූ නිමාවක් සහිත දර්පණ සහිත මල නොබැඳෙන වානේ තලයකින් සාදා ඇති අතර පේටන්ට් බලපත්‍රලාභී ෆයිබ්‍රොක්ස් හසුරුව ergonomically නිර්මාණය කර ඇති අතර ලිස්සා නොයනු ඇත. .ඒවා විචිත්‍රවත් වර්ණ හතරකින් පැමිණේ, නමුත් ඔවුන්ගේ සෙල්ලක්කාර පෙනුම ඔබව රැවටීමට ඉඩ නොදෙන්න—එක් Amazon විචාරකයෙක් ලියා ඇති පරිදි, “බර සම්පූර්ණයෙන්ම සමතුලිත වන අතර කැපුම් බලය විශ්මයජනකයි.”
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “මේවා මම මෙතෙක් භාවිතා කර ඇති හොඳම උපයෝගිතා පිහි වේ;මාව විශ්වාස කරන්න, මම පිහියක් සඳහා 3 ගුණයක් වැඩිපුර ගෙවා ඇති අතර මේවා වඩා හොඳය!සමාලෝචන පවසන පරිදි, ඒවා ඉතා තියුණු සහ සැහැල්ලු ය.නමුත් පුදුමාකාර කැපුම් බලය සමඟ බර පරිපූර්ණ ලෙස සමතුලිත විය.ඔවුන් එළවළු හෝ පලතුරු වලට හානි නොකර පිරිසිදුව කපන නිසා සලාද ආදියෙන් ඔබට විශිෂ්ට පෙනුමක් ලබා ගත හැකිය (තක්කාලි සහ තද තම්බා බිත්තර යැයි සිතන්න).මෙය බොහෝ දුරට හොඳම මිලදී ගැනීම් වලින් එකකි! ”
සාමාන්‍ය පිහි නඩත්තුව භුක්ති විඳින ඔබ සඳහා, මෙම අලංකාර 5″ උපයෝගිතා පිහිය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි අවි ගබඩාවට වර්ණ ස්පර්ශයක් එක් කරනු ඇත. එහි වානේ තලය නිෂ්පාදන සහ මස් වැනි මෘදු අමුද්‍රව්‍ය හරහා පහසුවෙන් කපා ගන්නා අතර, දිරාපත් වූ වයනය තලයෙන් ආහාර නිකුත් කරයි. කැපුම් අතර. ඔබේ පිහි මිලදී ගැනීමේදී සෞන්දර්යය තීරණාත්මක සාධකය නම්, අප්‍රිකානු රෝස්වුඩ් වලින් සාදන ලද අෂ්ටාස්‍ර හසුරුව අමතර ප්‍රසාද දීමනාවකි.
මෙම අඩක් හසුරුවන පිහිය භාවිතයන් අතර හොඳින් වියළා ගත යුතු අතර දෘඩ අමුද්‍රව්‍ය හෝ කැපුම් පෘෂ්ඨ මත භාවිතා නොකළ යුතු බව මතක තබා ගන්න. එය Amazon හි බොහෝ සාප්පු සවාරි යන්නන් දිනාගෙන ඇති අතර, එක් ශ්‍රේණිගත කිරීමකින් එය “20/10″ සහ තවත් අයෙකු එය ප්‍රකාශ කරයි. මා සතු හොඳම තත්ත්වයේ, තියුණුම පිහිය.
ප්රයෝජනවත් සමාලෝචනය: "පළමුව කුමක්ද?එය තියුණු ලෙස පැමිණියේය.ඔබ දකින සෑම ලාභ කුණු පිහියක්ම "තියුණු" ලෙස ලේබල් කර ඇති නිසා මම එය පැවසීමට අකමැතියි.ඒක දැලි පිහියක්.මම මෙය පරීක්‍ෂා කළේ, මම ඔබේ ඒකාකෘති පිහිකාරයා නිසා.[...] ඔබ එය මුළුතැන්ගෙයි පිහියක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් (එය භාවිතා කරන ආකාරයට), එය ඔබට කළ යුතු දේ කරයි.එය කුකුළු මස්, ලයිට් සේබර් වැනි හරක් මස්, එළවළු ආදිය කපා දමයි.
මෙම සෙරේටඩ් මුළුතැන්ගෙයි උපයෝගිතා පිහියෙහි සම්භාව්‍ය Wüsthof පිහියක සියලුම ලක්ෂණ ඇත, නමුත් දත් තලයක අමතර ප්‍රතිලාභයක් ඇත. ඉහළ කාබන් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදන ලද, එහි Precision Edge තාක්‍ෂණය ඇතුළත් වේ - තලය පෙරට වඩා 20% තියුණු වන විශේෂ ක්‍රියාවලියකි. ආකෘති.මෙම ජර්මානු නිෂ්පාදිත සම්පූර්ණ මිට පිහියෙහි කල් පවතින සහ වියැකී නොයන පොලිඇසිටල් වලින් සාදන ලද ergonomically වක්‍ර මිටක් ද ඇත.එය සෘජු තලයක් මෙන් කපා ඉරා දැමිය හැකි නමුත්, පාන් වැනි සියුම් ද්‍රව්‍ය පිරිසිදුව කැපීම සඳහා කැපූ දාරය හොඳ තේරීමක් කරයි. සහ මෘදු පලතුරු.
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “ergonomic design සහ curved handle වලට ස්තුති වන්නට හොඳ දියුණුවක්.Wustof යනු කාබන් සොරකම් කිරීම සහ විශිෂ්ට සමතුලිතතාවයකි.ඔහ් - සියල්ලටම වඩා තියුණු!"
Henckels Serrated Utility Knife යනු දැරිය හැකි නමුත් ඉහළ කාර්ය සාධනයක් සහිත විකල්පයකි, අඟල් 5 ක තලයක් සහිත අයිස්-දැඩි කළ, ඉහළ කාබන් මල නොබැඳෙන වානේ වලින් වෘත්තීය සැටින් නිමාවක් ඇත. සම්පූර්ණ හසුරුව ඉදිකිරීම සමතුලිතතාවයක් ලබා දෙන අතර කල් පවතින පොලිප්‍රොපිලීන් හසුරුව වක්‍ර වේ. පහසු ග්‍රහණයක්. ඔබට මෙම සර්ව කාර්ය පිහියෙන් ඕනෑම මෘදු අමුද්‍රව්‍ය කපා ගත හැකිය, නමුත් එහි දැලි පිහියෙන් තියුණු දත් විශාල පාන් පිහියක් විවෘත නොකර බෑගට්, බේගල්, රෝල්ස් සහ තවත් බොහෝ දේ කපා ගත හැකිය.
ප්‍රයෝජනවත් සමාලෝචනය: “ඔබ පිහියක් අතැතිව සිටින විට, එය 'මට එය කපන්න පුළුවන්' කියා කෑගසයි.විශාල, ඝන බේගල්, තක්කාලි, රෝල්ස්, කිල්බසා, [සොසේජස්.] සරලයි![...] ඔබ මෙම හොඳින් සමබර, හොඳින් සාදන ලද ඝන පිහිය උත්සාහ කළ යුතුයි.